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仅凭肉眼就能辨别转基因?看把你能的︱谣言粉碎机

信息来源:goioo.com   时间: 2019-07-02  浏览次数:171

随着夏天的临近,圣女果(俗称小西红柿)、彩椒、紫薯、小南瓜、小黄瓜等蔬菜大量上市。

就在人们准备大快朵颐的时候,网上流传出这样一种说法:圣女果、彩椒、紫薯都是转基因食品,理由是以前我们没有吃过这么小的西红柿,也没有见过颜色鲜艳的彩椒和紫薯。所以,这些蔬菜都是后来用转基因技术生产出来的,人们吃了并不安全。

事实真的是这样吗?让我们来听听专家怎么说。

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外表奇特的蔬菜就是转基因食品吗?

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紫薯又名黑薯,是不同种类的红薯经过杂交培育出的品种,它的颜色为纯天然,由于富含大量花青素而呈现紫色。

而我们常吃的柿子椒,也即彩椒,由原产于中南美洲热带地区的辣椒演化而来,长期的人工选择和杂交培育,才使它有了如今五颜六色的外貌。

“我们不能以有没有见过为标准,来判断一种产品或作物是不是转基因。”朱毅强调,我国市场上的圣女果、紫薯、彩椒等只是自然演变和人工选择产生的品种。

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网上辨别转基因食品的方法靠谱吗?

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食用转基因产品安全吗?

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我国有哪些转基因产品获批

我们澄清了关于小西红柿和彩椒们的误会,不少人可能会问:在我国,到底有哪些转基因农产品是被批准种植和上市的?

据柳小庆介绍,我国目前批准的转基因农产品可以分为两类,一类是我国自己种植和生产的转基因抗虫棉和转基因抗病毒番木瓜。另外一类是从国外进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜、转基因甜菜和转基因棉花,以及这5种作物的衍生品,进口的农业转基因农作物只能用作加工原料,不得种植。

“市场上常见的转基因食品,除了番木瓜、大豆油、菜籽油外,还有由大豆油和菜籽油制成的调和油,这些农产品的加工产品依据相关法律法规进行相应的标识后均可合法销售流通。”柳小庆说。

来源:科技日报

编辑:邓璇

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